La Riforma
Numerosi membri del clero giunsero nella cattedrale di Ribe prima della Riforma del 1536. Dopo la Riforma il numero degli ecclesiastici si ridusse notevolmente. Nello stesso tempo il re obbligò la chiesa a consegnare tutto l'oro e i metalli preziosi.

Hans Tausen fu il protagonista della Riforma danese. Fu vescovo di Ribe dal 1542 fino alla sua morte, avvenuta nel 1561. L'abitazione di Hans Tausen si trova nei pressi della cattedrale, ma l'edificio è solo una parte dell'originario palazzo vescovile. Nella cattedrale potete ammirare la statua di Hans Tausen. Egli ha il merito di aver tradotto la Bibbia in danese, di aver scritto una raccolta di sermoni e di aver composto numerosi salmi.

Uno dei più grandi compositori di inni della Danimarca fu a servizio del vescovo di Ribe dal 1741 al 1764. Brorson visse a Taarnborg con la sua seconda moglie e i suoi numerosi figli. Ogni giorno alle 08:00 e alle 19:00 le campane del carillon della cattedrale di Ribe intonano la melodia dell'inno composto da Brorson "Den Yndigste Rose Er Funden"
(Adesso la più bella tra le rose è stata trovata).