Anders Sørensen Vedel
Prete e storico vissuto presso il Liljebjerget in Skolegade a Ribe fino alla sua morte nel 1616. Ha pubblicato una raccolta di 100 canzoni popolari danesi stampate nel suo studio presso il Liljebjerget.

Ambrosius Stub
Maestro di scuola che visse nella sua casa di Sønderportsgade fino al giorno della sua morte nel 1758. Ci ha regalato numerosi poemi e numerose liriche nel suo libro degli inni.

Anders Bording
Nato a Ribe nel 1617 nell'edificio conosciuto oggi come il vecchio municipio. Nel 1666 ha pubblicato il primo giornale della Danimarca... in versi!

Kjeld Abell
Autore e drammaturgo, tra le sue opere ricordiamo "Melodien, der blev væk" (La melodia che è andata perduta). Kjeld Abell nacque a Ribe nel 1901 e visse al numero 17 di Graabrødregade.

Oluf Ring
Compositore tra le cui opere ricordiamo "Danmark nu blunder den lyse nat" (Danimarca, dorme il crepuscolo). Visse in Sct. Peders Gade e compose la melodia per "Den kjedsom vinter gik sin gang" (Il triste inverno è passato) di Ambrosius Stub.

Jacob A. Riis
Nacque nel 1849 in Skolegade. Si trasferì negli Stati Uniti nel 1870, dove si impegnò per migliorare le condizioni dei poveri e dei senzatetto di New York.