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Lokale Produzenten - Ribe
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Jernved Mejeri
Jernvedvej 242 6771 Gredstedbro Tel: +45 75 43 53 11 www.jernvedmejeri.dk Wir produzieren Käse und Butter nach alten Traditionen. Jeden Mittwoch von 9-14 Uhr Mai bis September haben wir einen Stand auf der Skibbroen in Ribe. Öffnungszeiten: Don-Frei 10-17.30 Uhr. Sam 9-13 Uhr. Enghavegård Osteri Ho Bugtvej 17 6852 Billum Tel. +45 75 25 85 33 www.enghavegaard-osteri.dk Produziert werden verschiedene dänische Käsesorten / Dessert Käse. Die Osteri liegt landschaftlich schön an der Mündung des Varde Å in die Ho Bucht. Öffnungszeiten: Don-Frei 14-17.30 Uhr. Sam 10-14 Uhr. Ribe Bryghus Skolegade 4b, i gården 6760 Ribe Tel. +45 40 43 17 12 www.ribebryghus.dk Das Brauhaus braut für alle Bierliebhaber Bier von hoher Qualität. Es ist möglich, den Brauprozess mitzuverfolgen und den Duft von Malz und Hopfen zu genießen. Die Brauer erzählen gerne über das Bier... Öffnungszeiten: Sam 10-14 Uhr Villebøl Hobby- & Park Villebølvej 11 6760 Ribe Tel: +45 75 43 70 65 / 20 41 76 92 www.hobbyoghave.dk  Offener Garten mit Blumen, Spielplatz und kleine Haustiere. Bringen Sie Ihren Picknickorb. Alles für Hobby, Weihnachtsartikeln zum Selberbasteln. Gebrauchskunst. Öffnungszeiten: Mon, Mitt, Don, Frei 10-17.30 Uhr. Sam-Sonn 10-16
Lokal produzierte Lebensmittel sind Ausdruck der Identität des landstriches und des Kulturerbes der Bevölkerung, aber nach und nach auch ein wesentlicher Teil des modernen Lifestyles, wo „Slow Food“ und Gastronomie trotz eines hektischen Alltages mehr Aufmerksamkeit zuteil wird. 
 Vadehavsprodukter
- Ist eine Zusammenarbeit zwischen mehreren Nahrungsmittelherstellern dem Wattenmeer entlang
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